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破解都市傳說:影片透過連續血糖監測(CGM)實測,檢驗喝醋和補充膳食纖維對餐後血糖波動的影響,驗證其有效性。
實驗設計:
實驗結果:
血糖波動的健康影響:穩定的血糖波動有助於減輕胰腺負擔,避免過度分泌胰島素,從而防止血糖驟降導致的飢餓感和健康問題。
建議與結論:與其單純依賴喝醋降血糖,不如在餐前補充膳食纖維或調整進食順序(先吃菜肉後吃碳水化合物),這樣更實際且效果更顯著。